Formateur Métiers du Service en Restauration H/F - Maison Familiale Rurale des Baronnies

Dans une Association du mouvement MFR, l'emploi de Moniteur(trice) a pour vocation de réaliser un accompagnement global au développement des personnes qui lui sont confiées, qui peuvent être des élèves et des apprentis au sein d'une équipe. Il ou elle contribue à ce que chaque jeune développe sa confiance en lui et en ses capacités et réussisse à élaborer son projet professionnel et au-delà son projet de vie. Le métier recouvre 3 domaines d'activité : la formation, l'éducation et l'animation.*** Début de contrat : lundi 24 août 2026
*** Temps de travail 60% heures annualisées sur la base de 1599 heures. Présence demandée Lundi / Jeudi et Vendredi.

Vous serez responsable d'un groupe d'appentis en CAP CSHCR (Service et Commercialisation en Hôtel Café Restaurant) 1ère et 2e année, ainsi que des BP Arts du Service et Commercialisation en Restaurant (ASCR). Vous leur donnerez les cours de technologie professionnelle et les encadrerez durant les TP (avec ou sans clients) au Restaurant d'application.
Vous travaillez en équipe sur la réalisation du plan de formation et accompagnez le suivi de l'apprenti sur les visites en entreprise. Vous êtes en lien avec les maitres d'apprentissage et les familles.

Compétences:
* Faire preuve de pédagogie : sens de l'accompagnement et de l'écoute ;
* Aptitude à travailler en équipe ;
* Esprit associatif.

Formation:
* Minimum Bac Pro dans les métiers du service en hôtellerie ou CAP Service avec 5 ans d'expérience.
*Durée du contrat évolutive

Experience: 48 Mois

Compétences: Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques,Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées,Animer des sessions de formation,Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition,Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Favoriser un environnement d'apprentissage inclusif,Optimiser les ressources pédagogiques disponibles,Organiser et piloter un programme de formation,Transmettre des bases théoriques, des techniques et gestes en combinant plusieurs modalités pédagogiques

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Pédagogie
• Empathie