Responsable de Salle Logé-Nourri Hrt Orange H/F - Hotellerie du Domaine de Cabasse
- CDD
- Hotellerie du Domaine de Cabasse
Les missions du poste
Le Domaine de cabasse, hôtel 3 étoiles composée de 23 chambres, cherche un(e) responsable de salle ou serveur(se) très expérimenté(e)CDD 03 Mois à pourvoir immédiatement jusque la mi-Octobre 2026. Service les midis et soirs (avec coupure).Le poste est logé et nourriVous managerez l'équipe en place à la préparation de la salle, la garantie du bon accueil de la clientèle, prendre les commandes, conseiller la clientèle sur l'accord mets-vins, débarrasser les tables, assurer l'encaissement, procéder au nettoyage de la salle2200€ net/mois + Heures supplémentaires payées
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Ou serveur(se) 3 ans minimumCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Assurer la formation des nouveaux collaborateursLangues: Anglais souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Anglais
- Accueil de la clientèle
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Service en salle
- Encaissement
- Management d'équipe